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多动症儿童五大饮食护理要点

www.yojochina.com    2015-05-07 13:59幼教中国

   俗语有言“人是铁饭是钢'一顿不吃饿得慌”。人人都有过饥饿的感觉,多动症孩子又处于长身体的阶段,不仅应该吃饱,更应该吃好,要保证他们这一特殊年龄的营养需求,在这之前,要和其他儿童一样注意饮食上一些普遍需要注意的地方,能做到下面所要求的,让孩子健康饮食的目的也就差不多实现了,家长也就可以封自己为儿童御膳房的金牌厨师了。   多动症儿童的护理   1、制定时间表:不要因为假期就生活无规律。定个时间计划表,从早晨起床到晚上上床,每一小时都列入计划,包括家庭作业、户外活动,每天的作息和活动大致相同。   2、每天管好每件东西:每日整理好自己的东西,每件东西物归其所,包括学习用品、衣物等任何东西,不要随意乱放。家长每天检查督促。   3、与孩子一起进行娱乐活动和体育锻炼:在娱乐活动中放松心情,增进亲子关系;在体育锻炼中增加耐力,不要怕天热出汗;经常进行一些有规则的游戏活动,在快乐中学习遵守规则、控制冲动。切忌在这些活动中指责孩子。   4、适当安排家务和义务活动:培养孩子的责任和能力。   5、控制上网游戏和玩电子游戏时间:除了假期作业,尽量多安排有意义的活动,避免长时间依赖网络、电子游戏打发时间。   多动症儿童饮食如何选择   1、饮食要注意酸碱平衡   食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜、水果、豆类及制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统,只要饮食多样化,吃五谷杂粮,就能保持酸碱平衡。   2、饭前暍汤好   小儿饭前喝少量的汤,好比运动前做活动,使消化器官活动起来,使消化腺分泌足量的消化液,能使小儿很好的进食,饭后也会感到舒服。   3、吃好早餐   一日之计在于晨,早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意,小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制,发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30%,午餐占40%,晚餐占30%。   4、午餐前不要让小儿饮纯果汁   果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食,而一日之内摄入量并无增加,失去的却是在正常午餐中所获取的营养。   5、馒头的营养   面包,色香味都比较好,由于是用烘炉烤出来,会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解,而用蒸汽蒸馒头则无此弊,蛋白质含量高,从营养价值来看,吃馒头比吃烤面包好。   6、鲜鱼与豆腐合吃使小儿对钙吸收提高   鱼最好和豆腐一起炖着吃,因为鱼体内含丰富维生素D,豆腐则含有较多的钙,若单吃豆腐,人体对钙就不能充分吸收,若将其与鱼一起食用,借助鱼体内丰富维生素D,可使人体对钙的吸收提高20倍。   7、不宜让患儿养成喝过多饮料的习惯   可乐里的咖啡因对中枢神经系统有较强的兴奋作用,也是小儿多动症的病因之一,汽水降低小儿胃液的消化力、杀菌力,影响正常食欲。   8、喝豆浆注意事项   鸡蛋中黏液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合,产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。   儿童多动症食疗方   1、三七脑髓汤   主要食材为鲜鱼脑或羊脑一具,三七粉3克;制作方法为将将主要食材加清水煮,然后加少许食盐、葱、姜等调味品,脑髓炖熟烂后佐餐食用。   2、参蛋汤   主要食材为鸡蛋、红枣、太子参;制作方法为将以上食材置锅内加水同煮,沸腾3~5分钟后关火,将鸡蛋捞出,剥去蛋壳后再放入锅中煮片刻,即可吃蛋喝汤。每天1次,久服可见效果。   3、猪肉莲子汤   主要食材为瘦肉、莲子、百合;制作方法为将以上食材一起放入砂锅内加水煮汤,放入食盐、葱、姜等调味后食用。每天1次,连服可见一定的效果。   4、虾壳汤   主要食材为虾壳、菖蒲、远志;制作方法为将以上食材共同置锅内加水共煮,沸腾片刻即可,做汤佐餐饮用。每天1次,久服可见效。   5、莲子芡实汤   主要食材为莲子肉、芡实;制作方法为两种食材共煮酥,加少许白糖调味,作早餐或点心食用。 益脑健身幼儿美食
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